日本初上陸!! | ![]() |
ご紹介のワインは、コレニカ・モシュコーン ワイナリーというワイナリーが生産したワインです。
ワイナリー名:KORENIKA & MOSKON (コレニカ・モシュコーン ワイナリー)
会社名:EKO.MIT d.o.o.
地方名:プリモスカ地方(Primorska)
地域名:コルテ(Korte)
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プロフィール: 1984年に設立されたワイナリー。(お父さんの時代)(元々は1930年頃?ひーおじいちゃんがはじめたが、第二次世界大戦から1984年まで休み)ブドウ栽培とワイン醸造の長い伝統を息子コレニカ・マティ(Korenika
Matej)によって継続されています。元々はコレニカさんとモシュコーンさんが共同で経営していた為、ワイナリーの名前になっています。 1年に1回、天候によって変化しますが、毎年8月の終わり〜10月に収穫します。育てているブドウの種類は全部で9種類で、まず収穫してタルに入れてから10ヶ月〜3年寝かせます。 |